قائمتنا

بوراتا طازجة، طماطم تراثية، زيت الريحان، ملح البحر.

مرق البصل المكرمل ببطء، مع قشرة الجريير.

تونا آهي طازجة، أفوكادو، سمسم، رقائق ونتون.

هاليبوت أطلنطي، هريس القرنبيط، كبر، صوص الليمون.

ساق بط مطهوة ببطء، غاستريك الكرز، هريس البطاطا.

لحم واغيو A5، صلصة الكمأة، ثوم مشوي، خضروات موسمية.

أرز أربوريو، كمأة سوداء، جبن بارميزان، زيت الأعشاب.

كاسترد الفانيليا الكلاسيكي مع قشرة الكراميل المحروقة.

شوكولاتة فالرونا 70%، آيس كريم فانيليا، كولي التوت.

باتي الفاصولياء السوداء، فروفا، بيكو دي غايو، خيار حار.

ضلع بقري، شيميتشوري منزلي، خضروات موسمية مشوية.

خروف مطهو ببطء، ليمون محفوظ، زيتون، كسكس.

أرز الزعفران، روبيان، بلح البحر، شوريثو، حبر الحبار.